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Cuisine et phallocratie

C'est un fait : j'aime cuisiner. Je ne suis pas un grand cuisinier, mais j'aime passer du temps devant les fourneaux. Du coup, j'ai décidé cette année de m'améliorer dans le domaine. Et je suis passé à l'acte la semaine dernière, en faisant un premier cours de cuisine à Lyon. J'y ai appris quelques astuces bien sympathiques qui me servent déjà au quotidien. Mon seul regret, cependant, c'est d'avoir été seul à ce cours. J'ai bien essayé d'y traîner ma chère et tendre, mais elle s'est avérée plus têtue que moi (comme souvent, d'ailleurs). Il faut dire que le seul outil qu'elle accepte d'utiliser dans une cuisine, c'est le micro-ondes, et c'est seulement pour chauffer son café ou cuire une barquette surgelée. Ce refus catégorique de cuisiner m'a toujours paru un peu étrange. Pour elle, le fait de cuisiner reviendrait en fait à se soumettre à l'image de la femme traditionnelle. C'est en quelque sorte son féminisme qui lui interdit de cuisiner ! Pourtant, ce n'est pas parce qu'une chose correspond à un cliché qu'il faut s'en priver. Je ne refuse pas de m'occuper des réparations domestiques simplement parce que c'est un domaine réservé aux hommes. A trop vouloir être extrêmiste, on en vient parfois à défendre un positionnement absurde. Mais allez expliquer cela à ma douce : lorsqu'elle a pris une décision, il est quasiment impossible de la faire revenir en arrière. Du coup, à la maison, le choix est plus que limité dans l'assiette : c'est soit la cuisine approximative de papa, soit les plats surgelés de maman. Ce qui me désespère un peu, moi qui ai grandi au sein d'une famille où la cuisine était si importante. Jusqu'à ce que je quitte le nid familial, je n'ai mangé que des produits frais et de la cuisine saine. En tout cas, si vous n'êtes pas religieusement opposé à la cuisine, je vous conseille vraiment de tenter les cours de cuisine. L'ambiance y est chaleureuse et on y apprend vraiment beaucoup. Tenez, je vous mets en lien le site par lequel je suis passé, si l'aventure vous tente. Pour plus d'informations, allez sur le site de ce de cours de cuisine à Lyon.

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